Cocktail Margarita

Un dia más, les voy a dejar un nuevo cocktail para preparar, muchos ya lo conocereis, pero igual mas de uno no tiene ni idea, asi que allá vamos.

Cartel muy atrayente sobre el Margarita

 La historia cuenta lo siguiente, aunque hay más de una, os pondré la que más me gusta

Una de estas celebridades era la actriz estadounidense Marjorie King, asidua cliente del " Rancho La Gloria ", en Rosarito. Según cuenta la historia, Marjorie no podía tomar bebidas alcohólicas, ya que era alérgica al alcohol, aunque su cuerpo si toleraba el tequila pero no le gustaba su sabor. Por este motivo Marjorie un día pidió a Danny Herrera que le preparara un tequila mezclado con otros ingredientes para ver si de esa manera le podía gustar el sabor. Danny se puso a pensar y su inspiración le hizo mezclar tequila, jugo de lima, hielo y sal. El cóctel que hizo Danny entusiasmó muchísimo a la actriz estadounidense, fue tal, que Danny bautizó el cóctel como Margarita en honor a Marjorie.

Cocktail margarita ya preparado

Como Prepararlo

En una coctelera ponemos tres o cuatro cubitos de hielo, 2 partes de Tequila, 1 parte de Triple Seco (Cointreau)  y 1 parte de zumo de Limón (o Lima). Seguidamente tapamos la coctelera y la agitamos hasta notar que hace escarcha. Después vertemos el contenido en una copa de cóctel previamente bordeada con limón y sal, y decoramos con una rodaja de limón y una pajita corta.

Para bordear la copa ponemos sal en un platito llano, impregnamos el borde de la copa con limón y la colocamos encima de la sal para que se adhiera la sal.

 Lima (Fruto)

Truco

Esta en el zumo de limón o lima, hay que utilizar el de lima, y nada de embotellados, así es como disfrutareis más del sabor atutentico y añejo, y seguro que a la larga lo agradecereis, y es que la costumbre con el tequila es el limón, pero en realidad, es la lima, el limon mata mucho el sabor, algo que no tendría que ser así.

Saludos y de parte de la dirección del Hotel Rancho del Mar espero que lo disfruten.